● 《中华人民共和国食品安全法》第九十六条

● 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第八条

● 《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》（原质检总局令第136号公布，海关总署令第243号修改）

● 《进出口食品安全管理办法》（原质检总局令第144号公布，原质检总局令第184号修改，海关总署令第243号修改）

适用于进口肉类收货人申请备案工作

进口肉类是指进口后直接在我国境内销售、食用或加工复出口，可供人类食用的屠宰畜禽胴体及其分割产品、脏器、副产品和非熟制加工品（肠衣除外），包括冰鲜肉类、冷冻肉类、腌制肉类、熏制肉类

申办流程

1、企业可通过中国国际贸易单一窗口“行政相对人统一系统”填报提交电子备案申请表及随附材料

2、海关对企业提交的申请表及随附材料进行网上受理、并审核材料的完整性和真实性，确认无误后，系统审核通过后并发布名单

3、名单发布后，企业可在中国海关企业进出口信用信息公示平台上查询

申请材料

1、进口肉类收货人备案申请表（可在海关总署官网下载）

2、进口肉类质量安全管理制度（含肉类进口和销售记录制度，不合格产品追溯、召回和处理制度，员工食品安全培训制度、员工健康检查制度等）

3、企业组织机构图

4、负责进口肉类的部门和岗位职责等日常管理制度

5、进口肉类检验检疫知识答卷（可在海关总署官网下载）

6、食品安全岗位任命书及岗位职责描述

7、上游境外供应商名单和下游销售或加工企业名单

8、质量安全承诺书

备案申请表和知识答卷下载地址：海关总署官网——下载中心——输入“肉类”查询

上述材料（各一份）整理打印后须加盖企业公章，扫描成PDF格式对应上传至备案系统。

1、进口肉类收货人两年以上（含两年）没有开展进口肉类业务的应重新备案

2、进出口肉类收货人有违法行为并受到行政处罚的，可能被海关总署列入违法企业名单并对外公布